Food Safety System Certification
FSSC 22000 식품안전시스템인증은
사회와 환경의 책임감으로 생산 할 수 있는
브랜드 보증 플랫폼을 제공합니다.
저렴하고 안전하며, 좋은 품질의 제품에 대한 필요성은 날이 갈수록 증가하고 있습니다. 고객들은 사회적, 환경적으로 책임감 있는 방식에 생산을 원하며, 이 모든 요구를 충족시키기 위해, FSSC22000 식품안전시스템인증은 식품산업에서 신뢰할 수 있는 브랜드 보증 플랫폼을 제공합니다.
생산할 수 있는 브랜드 보증 플랫폼을 제공합니다.
저렴하고 안전하며, 좋은 품질의 제품에 대한 필요성은 날이 갈수록 증가하고 있습니다. 고객들은 사회적, 환경적으로 책임감 있는 방식에 생산을 원하며,
이 모든 요구를 충족시키기 위해, FSSC22000 식품안전시스템인증은 식품산업에서 신뢰할 수 있는 브랜드 보증 플랫폼을 제공합니다.
식품안전시스템인증
개 요
정의
FSSC 22000 식품안전시스템인증은 국제식품안전협회 GFSI(Global Food Safety Initiative) 산하의 식품안전시스템인증입니다. 이는 CIAA (EU 식품·음료산업협회)의 지원을 받아 FFSC (Foundation for Food Safety Certification)에 의해 개발된 체계입니다. 또한, 동물성 또는 부패하기 쉬운 식물성 제품, 상온에서 장기 보존장비, 첨가제, 비타민, 배양 등의 식품재료를 가공, 제조하는 식품 공급자로 그 대상이 지정되어 있습니다.
FSSC 22000은 ISO 22000 식품안전경영시스템인증, ISO 9001 품질경영시스템인증, ISO/TS 22003과 같은 국제표준 및 독립 표준과 ISO/TS 22002-1과 같은 분야별 선행요건프로그램(PRPs)의 기술 사양을 동시에 사용하고 있으며, 다수의 국제 이해 관계자들의 광범위하고 공개적인 협의를 통해 개발되었습니다. 귀사가 발급한 FSSC 22000 은 기업의 식품 안전 관리 시스템의 제도 요구 사항을 준수하고 있으며, 이러한 준수 사항을 소비자와 고객사에 증빙할 것입니다.
적용범위
FSSC 22000은 ISO 22000식품안전경영시스템을 기반으로 한 인증으로써, 식품 및 성분 공급자에 대한 전제조건으로 프로그램의 요구사항을 관리하고, ISO/TS 22002-1 연합하여 식품제조 및 식품용기 제조분야에 특화한 국제식품안전관리규격입니다. 특히 FSSC 22000 식품안전시스템인증은 식품수송과 생산현장에서의 보관사업이 포함될 수 있습니다. 현재 포함되는 적용범위에는 식품가공, 사료 생산, 식품 성분 및 식품 포장 재료 제조, 육류, 베이커리, 오일 및 보존제, 식품운송 및 보관업 등이 있습니다.
FSSC22000과 ISO 22000의 차이점 - FSSC 22000 vs ISO 22000
FSSC 22000과 ISO 22000의 가장 큰 차이점을 따질 때 “FSSC에서 특정 요구사항을 인정을 받고 있는가 와 인정을 받고 있지 못하느냐” 로 인식합니다. FSSC 22000은 ISO 22000의 요구사항 중 추가적으로 식품방어를 위한 프로세스와 식품사기 방지를 위한 프로세스, 작업장의 환경관리기준을 추가하고있습니다. 이렇듯 ISO22000를 기반으로 한 인증이기에 이미 ISO22000을 획득한 회사는 타 인증에 비해 FSSC22000을 준비하는 데에 부담이 적습니다.
어떤 식품 인증이 귀사에 더 적합할까요?
이 질문에 대한 답은 단 한 가지로 국한할 수 없습니다. 다만 FSSC 22000 식품안전시스템인증은 식품업계 종사자들에게 국제식품안전협회GFSI(Global Food Safety Initiative)가 인정하는 ISO 기반의 식품안전관리시스템 인증을 제공하기 위해 고안된 것임을 인지해야 함이 이 질문에 ‘KEY’가 될 것입니다. 귀사의 고객이 식품안전관리 범위를 어디까지 요구하는가 또는 기업의 식품안전관리 역량이 어느 범위까지 필요한가에 따라 적합도는 달라질 수 있습니다. 만일 귀사가 세계적 프랜차이즈 및 식품기업, 마트 등에서 인정받고자 한다면, FSSC 22000식품안전시스템인증을 따르는 것이 합리적일 것입니다. 어떤 인증을 선택하는가 여부는 이러하듯, 귀사의 방향성과 함께 사업을 하기 원하는 협력사, 고객의 요구에 달려 있다 할 수 있습니다.
인증취득효과
What benefits will it bring to my business or organization?
FSSC 22000 식품안전인증시스템 도입의 필요성 및 혜택
FSSC 22000 식품안전시스템인증은 합의된 글로벌 인지도를 생성하며 기업을 성장시킬 수 있습니다. 이는 기업의 고객 및 이해당사자들에게 신뢰감을 줄 것이며, 고객 및 이해당사자들은 이 강력한인증을 취득한 귀사를 높게 평가할 것입니다. 이것이 수출 및 수입의 장벽을 제거할 것이며, 또한 해외시장 진출에 큰 도움이 될 것입니다. | |
선행요건프로그램(PRPs)를 위한 체계적인 관리 프로토콜을 제공하며, 실제로 기업에서 식품안전관리 필요한 것에 그 초점을 맞춘 제어 기능을 제공합니다. 구체적이고 다양한 고객 요구사항을 고려하여 만들어진 FSSC 22000식품안전시스템인증은 충분히 유연한 사고를 약속하고 있으며, 이처럼 유연한 사고는 기업의 식품안전관리에 대한 식별과 통제 능력을 향상시킬 것입니다. 세계적 식품기업이 되실 미래는 먼 곳에 있지 않습니다. | |
소비자들은 그들이 먹는 음식을 100% 안전하다고 확신할까요? 식품에 대한 안전 보장을 필요로 하고 식품안전에 대한 표준이 있어야 한다고 요구한다면 귀사는 FSSC22000 식품안전인증시스템 구축을 통해 ‘확신’이라는 이름의 마케팅을 할 수 있을 것입니다. 귀사의 제품을 구매할 소비자는 국제적으로 공인된 표준에 따라 만든 제품을 구입하게 될 것이고, 귀사의 제품은 품질과 안전 및 신뢰성을 갖춘 제품이라는 이미지를 갖게 됩니다. |
FSSC 22000 최근 소식
2020.02월 이후부터 구 버전 FSSC 22000(Ver.4)에서 신 버전인 FSSC2200(Ver.5) 로 심사가 가능합니다.
기존에 인증을 받으신 고객은 변경된 신 버전으로 전환인증이 가능합니다.
인증상담 문의 등 궁굼하신 것이 있으시면 언제든지 문의하세요.
담당자 확인 후 빠른 시간 내 연락 드리겠습니다. 감사합니다.
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